Día de la Haba de Villanueva de la Concepción

Fuente: Ayuntamiento de Villanueva de la Concepción

Villanueva de la Concepción (Málaga) celebra el próximo domingo 27 de abril una nueva edición del Día de la Haba.

Junto al Torcal y apenas a unos 30 km de Málaga capital se encuentra el pueblo más joven de la provincia de Málaga, nacido como tal el 3 de noviembre de 1880, Villanueva de la Concepción es un bonito y tranquilo rincón de la Comarca de Antequera.

Entre los años 30 y 40 del siglo pasado en la localidad se inició el cultivo de la haba y hoy día se cosecha en unas 500 hectáreas de terreno del término municipal de Villanueva de la Concepción. Sobre los 80 agricultores de la zona se dedican a él y aporta unas 13.000 jornadas de empleo local. Las habas que son alimento bueno para la memoria, también es una legumbre y alimento que en apariencia podría considerarse pobre o más bien para pobres y, por tanto, contar con el desprecio de los presuntuosos paladares de alta sociedad. Pero como dice el dicho, en todas las casas se cuecen habas y Andalucía, que de sacar riqueza de lo humilde sabe bastante, ha conseguido algunos platos de intenso y saludable sabor gracias a las habas.

Este fin de semana en El Pueblecillo, que es como también se le conoce a Villanueva de la Concepción, harán alarde de esta legumbre y celebrarán el IX Día de la Haba. La fiesta está reconocida de Singularidad Turística por la Diputación Provincial y no solo por lo gastronomico pues Villanueva presenta unas excelentes condiciones para el turismo rural en consonancia, en consonancia con el medio ambiente, pues se encuentra en un enclave de gran belleza en el que solo viven unos 3000 habitantes.

No estará, sin embargo, tan tranquilo durante el próximo domingo 27 pues se espera que a la cita acudan unos 3000 visitantes, por lo que se duplicará su población. La fiesta dará comienzo a las 11.00 horas  y uno de los momentos más destacados de la jornada será la actuación de la panda de verdiales de Villanueva de la Concepción en las plazas Andalucía y García Caparrós. Los verdiales son un antiquísimo canto autóctono de algunas zonas de la provincia de Málaga, un particular fandango cantado con una orquestina. A esta pequeña orquesta es a la que se le conoce tradicionalmente con el nombre de panda de verdiales.

La gastronomía es la protagonista y por ello durante todo el día podrán degustarse las diversas especialidades de Villanueva en esto de las habas. Desde el desayuno de habas con aceite, a las cazuelas de haba al mediodía, así como el gazpacho de habas secas, la tortilla de habas o la porra son algunos de los platos tradicionales. Pero en la programación elaborada para este día hay mucha más cultura. Y es que, aunque la haba es la protagonista en El Pueblecillo, hay mucho más allá: cuentacuentos, visitas guiadas, cante tradicional y regalo de libros acompañarán al sabor de los platos más tradicionales del pueblo malagueño.

Fuente: DIputación de Málaga

Programación del Día de la Haba, 2014

Desde las 11:00. Tetería por los alumnos del Colegio Ciudad de Oscua. Plaza de Andalucía.

12:00. Regalo de libros aportados por Libros Libres y el Ayuntamiento. Plaza de Andalucía.

12:00. Taller de cocina infantil. Plaza de Andalucía.

Desde las 12:00. Cruz de Mayo. Plaza García Caparrós.

13:00. Visita guiada. Diversos puntos de interés, entre ellos un campo de habas. Partida desde Plaza de Andalucía.

14:00. Degustación de tortilla de habas y porra de habas. Plaza de Andalucía.

14:00. Actuación de la panda de verdiales de Villanueva de la Concepción. Plaza de Andalucía.

16:00. Cuentacuentos. Plaza García Caparrós.

16:00. Visita guiada. Diversos puntos de interés, entre ellos un campo de habas. Partida desde Plaza de Andalucía.

A un paso del impresionante conjunto kárstico del Torcal de Antequera y a muy poco de Málaga visitar Villanueva de la Concepción durante el Día de la Haba puede complementarse con otras actividades de mucho interés en la comarca.

 

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